Kyckling med soltorkade tomater och svarta oliver
Det finns ingen beskrivning för det här receptet.
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer
- 1 st salt
- 1 st peppar
- 1 msk smör
- 1 msk olja
- 1 dl vatten
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk kycklingfond på flaska
- 6 st soltorkade tomater i strimlor
- 1 krm torkad rosmarin
- 0.5 tsk sambal oelek
- 10 st urkärnade svarta oliver
- 5 st färska basilikablad
Gör så här
-
1
Hetta upp smör och olja i en stekpanna med lock.
-
2
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och bryn dem fint runt om. Häll på vatten, grädde och kycklingfond.
-
3
Tillsätt tomatstrimlor, rosmarin och sambal oelek och låt köttet puttra på svag värme ca 15 minuter.
-
4
Rör i skivade oliver och hackade basilikablad.