chef-hatCreated with Sketch.chevron-down-roundedCreated with Sketch.chevron-downCreated with Sketch.clearclearCreated with Sketch.Rolling PinCreated with Sketch.TimerCreated with Sketch.ToasterCreated with Sketch.StoveCreated with Sketch.GrillCreated with Sketch.marinadeCreated with Sketch.Hot TemperatureCreated with Sketch.Condiment JarCreated with Sketch.potCreated with Sketch.FriesCreated with Sketch.BreadCreated with Sketch.cakesCreated with Sketch.CookieCreated with Sketch.CookieCreated with Sketch.Ice CreamCreated with Sketch.JuiceCreated with Sketch.SushiCreated with Sketch.Fork&KnifeCreated with Sketch.otherCreated with Sketch.sauceCreated with Sketch.JuiceCreated with Sketch.emailchristmasCreated with Sketch.crayfish-partyCreated with Sketch.easterCreated with Sketch.StrawberryCreated with Sketch.BeerCreated with Sketch.heartCowCreated with Sketch.Chicken LifeCreated with Sketch.FishCreated with Sketch.GrapesCreated with Sketch.RiceCreated with Sketch.mincedmeatCreated with Sketch.nutsCreated with Sketch.pastaCreated with Sketch.BaconCreated with Sketch.PotatoCreated with Sketch.sausageCreated with Sketch.tasteofchristmasCreated with Sketch.CornCreated with Sketch.SteakCreated with Sketch.printerreload

Helles Recept

IMG_0002
Dryck 10 ingredienser

Flädersaft med vanilj

Jättegod saft - framförallt till underbara sommardrinkar..
Receptet ger c:a 2,8 liter. Jag brukar göra dubbel sats.

Ingredienser

  • 30 st nyutslagna fläderblomsklasar
  • 2 st citroner
  • 1 st vaniljstång
  • 2 kg socker
  • 50 g citronsyra
  • 1.5 l kokande vatten

Gör så här

  • 1

    Skölj och torka blommorna.

  • 2

    Tvätta och skiva citronerna.

  • 3

    Varva blommor, socker, citroner, citronsyra i en stor skål.

  • 4

    Snitta vaniljstången och lägg i även den.

  • 5

    Häll kokande vatten över. Rör runt så att sockret löser sig.

  • 6

    Ställ in den i kylen när den har svalnat. Låt stå i 3-4 dygn.

  • 7

    Det räcker att sila saften genom vanlig sil - alltså behövs ingen "saftamaja".

  • 8

    Häll upp saften på flaskor. Saften håller en månad i kyl. Den går också att frysa för lång hållbarhet. Ett annat alternativ är att tillsätta konserveringsmedel.