Drömrulltårta
Smaskig rulltårta som även är god att lägga grädde på och servera som tårta!
Ingredienser
- 3 st Ägg
- 1.5 dl socker
- 0.75 dl potatismjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 2 msk kakao
Smörkräm
- 100 g smör
- 105 g florsocker
- 1 st Äggula
- 2 tsk vaniljsocker
Gör så här
-
1
Sätt ugnen på 250 grader.
-
2
Klä en långpanna(c:a 30x40) med bakplåtspapper.
-
3
Vispa socker och ägg poröst.
-
4
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Rör ner det i äggsmeten.
-
5
Bred ut smeten jämnt i långpannan.
-
6
Grädda kakan i c:a 5 minuter. Håll koll så att den inte blir bränd. Täck med folie vid behov.
- 7
Smörkräm
-
8
Rör smöret smidigt. Tillsätt övriga ingredienser och rör krämen slät.
-
9
Bred krämen över kakan när den har kallnat och rulla ihop.
-
10
Sikta flor socker över.