Lyxig svampsås
Det finns ingen beskrivning för det här receptet.
Ingredienser
- 200 g burk blandsvamp
- 1 st liten gul lök
- 200 g färska champinjoner
- 3 msk kalvfond
- 3 dl mjölk
- 1.5 dl matlagningsgrädde
- 2 msk vitt matlagningsvin
- 1 st salt
- 1 st peppar
- 1 st vetemjöl
Gör så här
-
1
Skölj och skär champinjonerna i skivor, hacka löken och fräs detta tillsammans i smör.
-
2
Tillsätt alla övriga ingredienser och låt puttra ca 15 minuter.
-
3
Red av med 2 matskedar mjöl utrört i lite mjölk.